甘肃作为西北水果的重要产地，拥有众多具有地域特色的水果品种。以下是综合多个权威来源整理出的最具代表性的甘肃特产水果：
一、代表性水果品种
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花牛苹果
- 产自天水市，中国国家地理标志产品，与苹果、梨并称“世界三大苹果品牌”。果肉细密松脆，汁液丰富，香气浓郁，甜度高，含多种维生素和矿物质。
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敦煌李广杏
- 以个大、皮薄、肉嫩、甜度高著称，果皮呈紫红色，果肉如羊脂玉般透亮，是敦煌的标志性水果。
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瓜州蜜瓜
- 主要产自瓜州县，含糖量达14%-19%，果肉紧实多汁，香甜清爽，是夏季消暑的佳品。
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兰州白兰瓜
- 外观酷似哈密瓜，口感绵柔如缎，甜腻回甘，是甘肃最具知名度的瓜类水果。
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双湾西瓜
- 6-7月成熟，果皮浅绿带条纹，果肉鲜红多汁，生食可生津，熟食滋补。
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秦安蜜桃
- 天水特产，果皮绒密，果肉细腻多汁，甜度高，富含维生素C。
二、其他特色水果
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天水大樱桃 ：7-8月成熟，果实艳丽，酸甜开胃，具有美容养颜功效。
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张掖圆梨/红梨 ：果型端正，肉质紧实，甜度高，适合蒸煮食用。
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陇南猕猴桃 ：富含维生素C，酸甜多汁，口感清新。
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庆阳苹果 ：果皮厚、色泽艳丽，耐贮藏，曾获国家优质苹果金奖。
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民勤人参果 ：低糖高纤维，清甜多汁，适合现代健康饮食。
三、地理标志与品质优势
甘肃水果的地理标志产品如花牛苹果、秦安苹果等，凭借独特生长环境（如昼夜温差大、光照充足）和传统种植技术，形成了鲜明的地域特色。其中，花牛苹果、敦煌李广杏等已跻身国际知名水果行列。
若要体验甘肃水果的精髓，推荐优先选择花牛苹果、敦煌李广杏、瓜州蜜瓜等品种，既能代表地方特色，又能体现甘肃水果的独特品质。