海鲜生冻能保存的时间因海鲜种类和保存方式而异，一般来说，海鲜生冻可以保存数天到一年不等。
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鲜活海鲜：
- 波士顿龙虾、面包蟹等，使用专用箱来打包，并外加冰块降温，最多可保存12小时。
- 帝王蟹一般采用专用箱打包，外加冰块降温，最多保存12小时。
- 鲍鱼、海螺等贝壳类，收到后如无法立即食用，可打开气调盒塑封膜，放入保鲜层，但建议1天内食用。
- 扇贝、文蛤等小贝类，收到后加自来水放到容器中，建议浸泡不要超过1天。
- 皮皮虾建议收到后尽快食用，如果虾的新鲜度高、质量好，可煮熟后放入冷冻层中保存，最多可存储三天。
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冰鲜海鲜：
- 冰鲜黄鱼、带鱼等，通常在捕捞后迅速冷却至0℃左右并保持该温度，这种状态下的产品处于冰点临界点，低温状态下细菌不易滋生，产品肉质还能保持柔软，口感营养都接近鲜活状态。如果当天或第二天食用，可以放保鲜层中储存；如果需要长期保存，则应放入冷冻层。
- 冰鲜三文鱼等，收到后可直接放入冰箱冷冻层保存，如果当天或第二天食用，也可以放冰箱冷藏室0℃到4℃保鲜（此温度区间是保鲜三文鱼的最佳温度）。
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冷冻海鲜：
- 对于一般冷冻海鲜来说，按照国家标准，在-18℃以下环境中，带鱼的冷藏保存期为9个月，鳕鱼和黄花鱼的冷藏保存期为12个月，而冻虾仁的冷藏保存期不得超过一年。
- 一些海鲜经过处理后冷冻保存，如去内脏、清洗干净后再冷冻，保存时间也有所不同。例如，黑虎虾、阿根廷红虾等虾类，如果处理得当并冷冻保存，可以保存较长时间。
海鲜生冻的保存时间取决于多种因素。为了确保海鲜的品质和安全，建议根据海鲜的种类和保存方式选择合适的保存时间，并在食用前仔细检查海鲜的状态。
