常州十大私房菜馆以精致菜品、独特环境和高口碑著称，其中将公馆酒店、五味斋私厨、梅姐饭店等老字号凭借本地特色菜和稳定品质长期占据榜单前列，而梧桐花园、兔爸私家小厨等小众私房菜则以创意菜和个性化服务吸引食客。
- 将公馆酒店：主打传统常州菜，红烧划水、蟹糊等经典菜式浓香鲜美，环境典雅适合宴请。
- 五味斋私厨：以融合菜见长，招牌罗氏虾腐乳味、安格斯小牛肉兼顾创新与本地风味。
- 梅姐饭店：家常菜代表，韭香猪肝、元宝虾等菜品锅气十足，性价比极高。
- 鑫悦大酒店：擅长河鲜料理，河虾仁鲜甜，网油卷香脆，食材新鲜度备受好评。
- 祝祥贵：专注本帮红烧技法，红烧肉肥而不腻，搭配秘制酱汁回味悠长。
- 我家餐厅（湖塘长安路店）：红汤鱼头煲加入豆斋饼，汤头醇厚，体现常州家常菜精髓。
- 米桃-百花山房·桃花扇：环境古风，蟹粉狮子头、荠菜汤团等菜品兼具颜值与口感。
- 壹号花园：酸梅鸡等独家菜品搭配小洋楼环境，适合约会与小聚。
- 家缘大酒店：砂锅焗鸡香醇，虾饼酥脆，传统做法保留食材本味。
- 王新华家长菜馆（王家湾店）：花雕骨香鸡、松子牛肉炒年糕等私房菜需提前预约，口味地道。
建议提前电话确认营业时间或预约，部分热门菜可能限量供应。探索时可结合老字号与小众店铺，体验常州菜的多层次风味。