每日建议量20-30克,过量可能引发消化不良
孕期适量食用葵花子可为母体和胎儿提供多种营养素,但需注意控制摄入量以避免潜在风险。
一、孕期食用葵花子的益处
营养补充
- 维生素E:抗氧化作用,保护细胞膜,降低妊娠纹风险。
- 叶酸:预防胎儿神经管缺陷,促进胎盘发育。
- 镁和锌:缓解孕晚期抽筋,支持胎儿免疫系统形成。
健康功能
- 膳食纤维:改善孕期便秘,调节肠道菌群。
- 不饱和脂肪酸:促进胎儿大脑及视网膜发育,降低早产概率。
二、孕期食用葵花子的注意事项
摄入过量风险
- 热量过高:每100克含584千卡,易导致体重增长过快。
- 盐分问题:市售盐焗产品可能诱发妊娠高血压或水肿。
食品安全隐患
- 霉变风险:黄曲霉素污染可能损害肝脏功能。
- 添加剂:部分加工产品含防腐剂或香精,建议选择原味生籽。
葵花子作为孕期零食需注重适量与品质,优先选择未加工的原味产品,并搭配均衡饮食。若有妊娠糖尿病或过敏史,应咨询医师后食用。