根据相关法律法规和搜索结果，停水最长时间的规定如下：
一、国家层面法律规定
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常规停水限制
国家明确规定，因工程施工、设备维修等需停水的，供水单位必须提前24小时通知用户，且停水时间不得超过24小时。若超过24小时未采取应急供水措施，将面临罚款等处罚。
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特殊停水处理
因突发事件（如自然灾害）、公共卫生事件等不可抗力造成的停水，需根据实际情况尽快恢复供水，但法律未明确具体时间限制，仅要求供水企业及时响应。
二、小区及单位停水规定
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施工/维修类停水
因小区内工程施工、设备检修等需停水的，需经城市供水行政主管部门批准，并提前24小时通知用户。若未提前通知，需立即恢复供水并报告相关部门。
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突发情况处理
突发事件导致的停水，供水企业应优先保障基本生活用水，尽最大努力缩短停水时间。
三、法律依据与意义
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《城市供水条例》 ：第二十二条要求供水企业保持不间断供水，因特殊原因停水需提前报批并通知用户。
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《民法典》 ：第六百四十八条、第六百五十四条强调供水人不得拒绝合理用电/用水需求，保障居民基本生活权益。
四、注意事项
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若遇到未提前通知的停水，可要求供水企业说明原因并索赔；
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建议通过官方渠道查询停水通知，避免因信息滞后影响生活。
正常停水最长时间不得超过24小时，特殊原因需根据实际情况调整，但法律对居民基本生活用水有明确保障要求。