3-6个月可见改善
饮食调整无法根治眼球突出症，但通过科学摄入特定营养素可辅助缓解炎症、改善眼部微循环并支持原发病治疗。需结合病因（如甲状腺功能异常、自身免疫疾病）制定个性化方案，同时避免加重症状的饮食因素。
一、核心营养素与食物推荐
抗氧化剂
抗氧化剂（如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素）可抑制自由基损伤，减轻眼部组织氧化应激。推荐食物：类别 作用机制 推荐食物 每日摄入量参考 维生素C 中和自由基，促进胶原合成 猕猴桃、彩椒、西兰花 100-200mg 维生素E 保护细胞膜完整性 杏仁、葵花籽、菠菜 15mg β-胡萝卜素 转化为维生素A，维护角膜健康 胡萝卜、南瓜、红薯 6-8mg（以β-胡萝卜素计） Omega-3脂肪酸
Omega-3（如EPA、DHA）可降低促炎因子水平，缓解眼外肌水肿。推荐食物：类别 作用机制 推荐食物 每周摄入频率 深海鱼类 抑制炎症介质生成 三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼 2-3次（每次100g） 亚麻籽 转化为EPA/DHA 亚麻籽粉、奇亚籽 15-30g 低碘饮食
若由甲状腺功能亢进引发，需严格控制碘摄入以避免加重症状。需限制食物：类别 高风险食物 替代选择 海产品 海带、紫菜、贝类 淡水鱼、鸡肉 加碘盐 碘盐、腌制食品 无碘盐、新鲜蔬菜
二、需避免的饮食风险
高盐食物
过量钠摄入会加剧眼睑水肿，建议每日盐摄入量＜5g。刺激性食物
辛辣调料（如辣椒、芥末）可能诱发眼部充血，酒精则可能干扰药物代谢。致敏食物
过敏体质者需警惕海鲜、坚果等可能引发免疫反应，加重炎症。
三、综合管理建议
饮食干预需与糖皮质激素治疗、放射治疗或手术矫正协同进行。例如，自身免疫性眼病患者在激素治疗期间可增加钙与维生素D摄入以预防骨质疏松。
通过针对性营养支持，多数患者在3-6个月内可见眼球回缩或水肿减轻，但需严格遵循内分泌科或眼科医生指导，避免自行调整方案。