以下是2025年河北承德夏季补血食谱推荐，结合中医食疗与夏季饮食特点整理而成：
一、经典补血食谱推荐
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红枣桂圆粥
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材料：红枣5枚、桂圆肉15克、粳米100克。
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做法：将红枣去核、桂圆肉切块，与粳米同煮粥，可加入红糖调味。
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功效：补气养血，适合气血不足引起的乏力、失眠及女性经期。
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当归生姜羊肉汤
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材料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。
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做法：羊肉爆炒后与当归、生姜同煮，需用砂锅炖煮1.5小时以上。
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功效：温中散寒，补血活血，改善痛经及产后虚弱。
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黑芝麻糊
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材料：黑芝麻50克、粳米50克、冰糖适量。
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做法：黑芝麻炒熟后与粳米混合，加糖熬煮成糊状。
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功效：滋养肝肾，乌发养颜，适合肝肾不足引起的头晕目眩。
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二、药膳养生推荐
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首乌猪肝粥
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材料：制首乌60克、猪肝150克、粳米100克。
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做法：首乌煎煮后与猪肝、粳米同煮，需注意火候以防粘锅。
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功效：补肝益肾，养血明目，适用于肝肾阴虚者。
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枸杞红枣煲鸡蛋
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材料：枸杞子50克、红枣5枚、鸡蛋2个。
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做法：枸杞、红枣与鸡蛋同煮，可加入少量盐调味。
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功效：滋补肝肾，补气养血，增强免疫力。
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黄芪红枣粥
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材料：黄芪30克、红枣10枚、粳米100克。
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做法：黄芪与红枣同煮，再加入粳米，炖煮至粥稠。
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功效：补气升阳，养血安神，适合气虚体弱者。
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三、夏季药膳养生原则
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选材 ：选择新鲜食材，如羊骨、龙眼肉、糙糯米等，避免油腻。
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烹饪 ：夏季宜清淡，多采用蒸煮炖的方式，减少油盐添加。
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食用 ：药膳需长期坚持，建议每10-15天为一个疗程。
四、注意事项
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饮食均衡 ：食疗需结合日常饮食，避免单一食材过量。
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避免误区 ：如当归需遵医嘱使用，脾胃虚弱者慎用寒性食材。
以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。