根据2025年江西鹰潭秋季护肺需求，结合江西本地食材与秋季养肺原则，推荐以下食谱及护肺建议：

一、经典润肺汤品

1. 沙参玉竹老鸭汤

   • 材料 ：北沙参30-50克、玉竹30-50克、老鸭1只（约500克）

   • 做法 ：老鸭去毛洗净后，与沙参、玉竹同煮1小时以上，调味即可。

   • 功效 ：滋阴清肺、润肠通便，适用于肺燥干咳、津亏便秘。2. 川贝雪梨猪肺汤

   • 材料 ：川贝母9克、雪梨1个（连皮）、猪肺120克

   • 做法 ：猪肺焯水后与川贝、雪梨同煮2小时，调味饮用。

   • 功效 ：清热润肺、化痰止咳，适合燥热咳嗽、肺虚久咳。3. 南杏猪肺汤

   • 材料 ：甜杏仁10克、北杏10克（需去皮）、猪肺120克

   • 做法 ：杏仁与猪肺同煮1小时，加入南杏再煮30分钟，调味即可。

   • 功效 ：润肺止咳、平喘化痰，对慢性支气管炎有辅助作用。

二、时令蔬果搭配

1. 白萝卜蜂蜜饮

   • 材料 ：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜适量

   • 做法 ：煮沸后去渣，加蜂蜜再煮沸，每日1-2次。

   • 功效 ：清热生津、润肺止咳，缓解咽喉干燥。

2. 丝瓜肉片汤

   • 材料 ：丝瓜1根、猪肉150克、生姜3片

   • 做法 ：丝瓜切厚片与猪肉片同煮，至丝瓜软烂，调味即可。

   • 功效 ：清热解毒、润肺生津，适合秋季燥热。### 三、药膳推荐

3. 银耳杏贝百合汤

   • 材料 ：银耳25克、杏仁10克、川贝母10克、百合15克、蜜枣2颗

   • 做法 ：先煮杏仁、川贝、百合1小时，再加入银耳炖30分钟。

   • 功效 ：滋阴润肺、化痰平喘，适合咳嗽痰多者。

4. 荷叶冬瓜汤

   • 材料 ：荷叶1张、冬瓜500克、瘦肉100克

   • 做法 ：冬瓜切块与瘦肉同煮，加入荷叶提鲜，煮至透明。

   • 功效 ：清热利湿、润肺降火，缓解肺热咳嗽。

四、日常饮食建议

• 多选百合、银耳 ：秋季干燥时可煮粥食用，增强润肺效果。

• 搭配坚果 ：核桃、杏仁等富含维生素E，辅助润燥。

• 少食辛辣 ：避免刺激肺部，建议清淡饮食。

以上食谱结合了江西本地食材与秋季养肺需求，可根据体质调整食材比例。若需进一步个性化建议，建议咨询中医师。