根据2025年广东珠海夏季养生汤的推荐及做法，结合当地气候特点和中医养生理念，整理如下：

一、清热祛湿类

1. 五指毛桃橄榄煲猪骨汤

   • 材料 ：五指毛桃150-200克、橄榄8-10个、猪骨500克、生姜3片。

   • 功效 ：健脾补气、养胃祛湿，适合夏季长期饮用。

   • 做法 ：五指毛桃浸泡后与橄榄、猪骨同煮2小时，加盐调味。2. 冬瓜薏米荷叶汤

   • 材料 ：冬瓜500克、薏米50克、荷叶1张、瘦肉100克。

   • 功效 ：清热解毒、消肿利湿，可缓解夏季暑湿。

   • 做法 ：冬瓜切块与薏米、荷叶同煮1小时，加瘦肉提升营养。3. 绿豆百合汤

   • 材料 ：绿豆50克、百合25克、白砂糖适量。

   • 功效 ：清热解毒、润燥生津，适合燥热夏季。

   • 做法 ：绿豆煮至开花后加入百合，煮至熟烂加糖调味。

二、补益类

1. 沙参玉竹瘦肉汤

   • 材料 ：沙参10克、玉竹15克、瘦肉150克、生姜3片。

   • 功效 ：滋阴润肺、清心安神，适合阴虚火旺者。

   • 做法 ：瘦肉焯水后与沙参、玉竹同煮1.5小时，加盐调味。2. 山药枸杞粥

   • 材料 ：山药100克、枸杞15克、大米50克。

   • 功效 ：补脾养胃、明目，适合脾胃虚弱者。

   • 做法 ：山药切块与枸杞、大米同煮粥，粥熟后加盐。

三、解暑类

1. 酸梅汤

   • 材料 ：乌梅5克、山楂5克、陈皮3克、冰糖适量。

   • 功效 ：生津开胃、消暑解腻，可搭配西瓜食用。

   • 做法 ：材料煮沸后加冰糖，小火炖10分钟即可。

2. 荷叶冬瓜汤

   • 材料 ：荷叶1张、冬瓜500克、瘦肉100克。

   • 功效 ：清热利湿、消肿降火，适合夏季水肿。

   • 做法 ：冬瓜切块与荷叶、瘦肉同煮1小时，加盐调味。### 四、药膳类

3. 绵茵陈蜜枣鲫鱼汤

   • 材料 ：绵茵陈60克、蜜枣3个、薏米30克、鲫鱼1条、瘦肉50克。

   • 功效 ：清湿退热、润燥解毒，适合湿热黄疸。

   • 做法 ：材料煎煮1小时，加盐调味后小火炖煮。

4. 海带龙骨玉米汤

   • 材料 ：海带300克、龙骨1段、玉米1根、生姜1片。

   • 功效 ：调节电解质、补钙强骨，适合出汗多者。

   • 做法 ：先煮龙骨30分钟，再加入海带、玉米炖煮20分钟。

注意事项

• 食材选择 ：夏季宜选清淡、易消化食材，如冬瓜、绿豆、荷叶等。

• 烹饪方法 ：多采用清蒸、炖煮，避免油腻和辛辣。

• 体质适配 ：虚寒体质慎用寒性汤品，如绿豆汤需搭配姜枣。

以上汤品可根据个人体质调整配料比例，建议每周饮用2-3次。