根据2025年四川成都芒种时节的养生需求，结合当地气候特点和饮食文化，整理以下食谱及养生建议：
一、清热祛湿类
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陈皮莲子薏米水鸭汤
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材料：陈皮6克、莲子肉30克、薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。
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功效：补脾健胃、祛湿止泻，适合湿气重、大便稀溏者。
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注意：腹泻、感冒咳嗽者慎用。2. 冬瓜汤
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材料：冬瓜500克、排骨200克、姜片5克、葱段5克。
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功效：清降胃火、养胃生津，促进体内淀粉转化为热能。 - 特点：兼具清热解暑、抗衰老作用。
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金针菇豆芽肉片汤
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材料：金针菇150克、黄豆芽150克、瘦猪肉200克。
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功效：清热祛湿、利尿消肿，适合夏季湿热体质。
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做法：肉片腌渍后与豆芽、金针菇同煮，搭配生抽、蒜末提鲜。
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二、滋阴补阳类
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枸杞生鱼汤
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材料：枸杞15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。
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功效：补肝益肾、益智强身，性味平和，适合考生或白领。
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做法：生鱼煎至微黄后与枸杞、核桃、瘦肉同煮1小时。
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莲藕苹果排骨汤
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材料：苹果1个、排骨200克、莲藕1节、姜片5克、葱段5克、醋适量。
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功效：益血补髓、安神健脑，补充蛋白质与矿物质。
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小贴士：苹果切块后与排骨同煮，最后加入提升风味。
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三、健脾开胃类
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青梅陈皮煲瘦肉
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材料：青梅5颗（或腌制）、党参20克、大枣3颗、茯苓20克、陈皮1小瓣、瘦肉150克。
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功效：开胃生津、健脾运脾，缓解芒种时节食欲不振。 - 注意：青梅酸寒，阳虚者慎用。
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老黄瓜煲猪腱粉肠汤
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材料：老黄瓜1斤、陈皮1角、碎瑶柱1汤匙、猪腱1斤、粉肠8两、赤小豆2两、扁豆1两。
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功效：清热利湿、补虚强身，适合湿气重、腹泻者。
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做法：食材焯水后同煮1.5小时，调味后撒葱花。### 四、时令蔬果类
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芒种时蔬沙拉
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材料：菠萝1个、苦瓜1根、西瓜1块、芹菜1把，搭配橄榄油、柠檬汁。
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功效：补充维生素C、膳食纤维，增强抗病能力。
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小贴士：西瓜切块后与生菜混合，清爽开胃。2. 凉拌石花菜
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材料：石花菜100克、黄瓜1根、蒜末、生抽、香醋、盐。
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功效：清肺化痰、凉血止血，适合夏季燥热。
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做法：石花菜焯水后与黄瓜凉拌，搭配蒜末提香。
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五、养生小贴士
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饮食原则 ：以清淡、易消化为主，多选蔬果与豆类。- 避免误区 ：汤品营养在食材中，不可单独喝汤。
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适时调整 ：阳虚者慎用寒性食材（如冬瓜、苦瓜），阴虚者宜选百合、银耳等滋阴食物。
以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。