小寒是二十四节气中的倒数第二个节气，此时天气寒冷，但也是养护肝肾的好时机。以下是一些适合小寒时节护肝的食谱推荐：

百合莲子润肺汤

• 功效：安神助眠，滋阴润燥，养肺润肺，增强抵抗。
• 材料：排骨、莲子、无花果、沙参、玉竹、百合。
• 做法：
  1. 排骨冷水下锅，加姜片焯水备用。
  2. 剩余食材提前清洗浸泡备用。
  3. 所有食材放入汤锅中，中小火炖煮40分钟，出锅前调味即可。

竹蔗药膳鸡脚汤

• 功效：提高免疫，健脾固肾，美容养颜，补气养血。
• 材料：红枣、当归、党参、黄芪、玉竹、鸡爪、甘蔗。
• 做法：
  1. 鸡爪冷水下锅，加姜片、料酒焯水备用。
  2. 红枣去核备用，剩余食材提前清洗浸泡备用。
  3. 所有食材放入汤锅中，中小火炖煮40分钟，出锅前调味即可。

墨鱼莲藕鲜鸡汤

• 功效：提高免疫，养肝护肝，补虚降火，补气养血。
• 材料：墨鱼干、鸡肉、莲藕、花生、莲子、生姜、枸杞。
• 做法：
  1. 墨鱼干提前1小时用温水泡软。
  2. 鸡肉冷水下锅，加姜片焯水备用。
  3. 所有食材放入汤锅中，中小火炖煮50分钟，出锅前调味即可。

甘蔗菜干猪骨汤

• 功效：化痰止咳，滋阴润燥，提高免疫，养肺润肺。
• 材料：菜干、猪骨、黄豆、无花果、蜜枣、胡萝卜、甘蔗。
• 做法：
  1. 猪骨冷水下锅，加料酒焯水备用。
  2. 菜干提前浸泡备用。
  3. 胡萝卜去皮切块备用，甘蔗切小块备用。
  4. 所有食材放入汤锅中，大火煮开转小火炖煮30分钟，出锅前调味即可。

百合桂圆猪心汤

• 功效：宁心静气，安神助眠，增强抵抗，滋阴润燥。
• 材料：猪心、桂圆、红枣、生姜、莲子、枸杞、百合。
• 做法：
  1. 猪心切片后焯水备用。
  2. 剩余食材清洗干净备用。
  3. 所有食材放入汤锅中，中小火炖煮40分钟，出锅前调味即可。

菌菇滋补鸡汤

• 功效：补充蛋白，滋补身体，健脾益胃，提高免疫。
• 材料：乌鸡、虫草花、姬松茸菌、香菇、羊肚菌、鹿茸菌、茶树。
• 做法：
  1. 乌鸡冷水下锅，加姜片焯水备用。
  2. 菌菇提前清洗浸泡备用。
  3. 除枸杞外，所有食材放入汤锅中，大火煮开转小火炖煮45分钟，出锅前放入枸杞并调味即可。

希望这些食谱能帮助你在小寒时节更好地养护肝脏，保持身体健康。