根据2025年广西贵港雨水时节的养生需求，结合祛湿、健脾、疏肝等原则，推荐以下食谱及养生建议：

一、经典祛湿汤品

1. 茯苓马蹄薏米猪肉汤

   • 材料：猪肉400g、茯苓200g、马蹄5个、薏米50g、陈皮2片、生姜3片

   • 做法：猪肉焯水后与薏米、陈皮、马蹄同炖2小时，加盐调味

   • 功效：健脾利湿，适合湿寒体质者。

2. 赤小豆淮山猪骨汤

   • 材料：猪骨400g、赤小豆200g、淮山1根、芡实20g、枸杞10g、红枣8颗、盐适量

   • 做法：猪骨焯水后与淮山、赤小豆、芡实同煮1小时，加盐

   • 功效：补虚祛湿，增强脾胃功能。

3. 砂仁鲫鱼汤

   • 材料：鲫鱼150g、砂仁3g、陈皮6g、生姜葱、盐适量

   • 做法：鲫鱼剖腹去内脏，与砂仁、陈皮同煮至汤浓，加盐

   • 功效：醒脾开胃，利湿消肿。

二、健脾养胃粥品

1. 银耳粥

   • 材料：银耳3g、大米50-100g、冰糖适量

   • 做法：银耳泡发后与大米同煮，熟时加冰糖

   • 功效：滋阴补肾，润肺生津。

2. 枸杞粥

   • 材料：枸杞10g、大米100g、盐适量

   • 做法：大米煮熟后加入枸杞，再煮5分钟

   • 功效：补肝明目，增强免疫力。

3. 菊花槐花绿茶饮

   • 材料：菊花5g、槐花5g、绿茶5g、沸水冲泡

   • 功效：清热降火，疏肝理气。

三、疏肝理气茶饮

1. 玫瑰陈皮茶

   • 材料：干玫瑰花5朵、陈皮3g、炒麦芽10g、蜂蜜适量

   • 做法：沸水冲泡，午后饮用最佳

   • 功效：疏肝解郁，促进消化。

2. 茉莉花茶

   • 材料：茉莉花5g、绿茶5g、沸水冲泡

   • 功效：清新提神，舒缓情绪。

四、春季应季蔬果

1. 凉拌双耳（银耳木耳）

   • 材料：水发银耳100g、黑木耳100g、盐、胡椒粉、凉开水

   • 做法：木耳焯水后与银耳凉拌，加调料

   • 功效：滋阴润燥，养血生津。

2. 香芹牛肉

   • 材料：牛肉250g、香芹250g、淀粉、盐、酱油等调料

   • 做法：牛肉泡水去血后炒制，搭配香芹提鲜

   • 功效：补脾胃，降血压。

3. 白萝卜炖羊肉

   • 材料：白萝卜1块、羊肉750g、姜片、料酒、花椒

   • 做法：羊肉焯水后与白萝卜炖煮1.5小时，加红椒提色

   • 功效：温中散寒，补虚强身。

五、养生食谱推荐

• 早餐 ：燕麦粥+坚果+苹果

• 午餐 ：砂仁鲫鱼汤+蒸南瓜+凉拌菜

• 晚餐 ：白萝卜炖羊肉+炒时蔬+紫菜蛋花汤

饮食原则 ：

• 雨水节气宜少酸多甜，多食果蔬汤粥；

• 祛湿汤品建议每日1-2次，脾胃虚弱者遵医嘱；

• 运动后及时补充水分，避免过度疲劳。