小雪节气是二十四节气之一，通常在每年的11月22日或23日。在中医理论中，小雪时节属于冬季，此时人们应该注意温肾散寒、活血通络。以下是一些适合小雪节气的护肝食谱推荐：

小雪护肝食谱推荐

• 黑芝麻核桃糊

  • 食材准备：黑芝麻100g、核桃仁50g、当归、桂圆、红糖。
  • 做法与功效：黑芝麻和核桃仁炒香磨粉，每日取30g加红糖热水冲调。黑色食材入肾经，有助于改善冬季脱发和记忆力减退。
  • 适配人群：长期熬夜、手脚冰凉者，阴虚火旺者应减少韭菜用量。

• 香菇枸杞牛肉煲

  • 食材准备：牛肉250克，香菇150克，枸杞子60克，盐少许。
  • 做法：牛肉洗净，放沸水锅中氽去血水，捞出切成肉片;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净，3味同放入沙锅中，加水适量，煲至肉熟烂，调入少许盐即可。
  • 功效：健脾补肾养肝。

• 杜仲牛膝汤

  • 食材准备：牛膝10克，黑豆100克，杜仲20克，大枣6枚，鸡腿2～4只(约400克)，鸡翅膀2只(约200克)，生姜、葱、精盐、米酒各适量。
  • 做法：将牛膝、杜仲洗净入锅，加适量清水煮成药汁，去渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净，剁成块，和葱、生姜一起放入沙锅中，加适量水、米酒，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的浓汤，放入洗净的黑豆，待黑豆煮软有香气后，加入大枣及药汁，再熬煮片刻，调入盐即成。
  • 功效：补肝益肾、强腰壮膝。

• 桑椹芝麻糕

  • 食材准备：桑椹子30克，黑芝麻60克，胡麻仁10克，白糖30克，糯米粉700克，黏米粉300克。
  • 做法：将黑芝麻放入沙锅内，用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗净后，放入沙锅内，加适量清水，用大火煮沸后，转用小火煮20分钟，去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内，加药汁和适量清水，揉成面团，做成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸20分钟即成。
  • 功效：健脾胃、补肝肾。

希望以上食谱能帮助您在2025年广西防城港小雪时节养护肝脏。