根据2025年广西柳州立春养生需求，结合当地气候特点和饮食文化，整理出以下养生食谱及建议：

一、润肺防燥类

1. 银耳百合粥

   • 材料：银耳（泡发）半朵、百合20克、大米50克、枸杞10粒

   • 做法：所有材料加水煮成粥，每周3次，适合嗓子干、皮肤痒的人群。

2. 枸杞菊花茶

   • 材料：3朵菊花+1勺蜂蜜

   • 做法：每日一杯，可加入冰糖提升口感，有清肝明目功效。

二、温补驱寒类

1. 韭菜炒豆芽

   • 材料：鲜韭菜1把、绿豆芽1把、红椒1个、葱姜蒜、盐、生抽

   • 做法：韭菜切段后与豆芽、红椒翻炒，蒜末提香，寓意“生机勃发”。

2. 椰子鸡汤

   • 材料：整鸡半只、新鲜椰子1个（或椰子水500ml）、枸杞、红枣、姜片、盐、料酒

   • 做法：鸡肉焯水后与椰子或椰子水炖煮1小时，滋补气血。

三、健脾开胃类

1. 陈皮山楂水

   • 材料：3片陈皮+5颗山楂

   • 做法：饭后饮用，可加入冰糖，助消化。

2. 香菇炖鸡

   • 材料：鸡肉半只、干香菇、枸杞、红枣、姜葱

   • 做法：香菇泡发后与鸡肉炖煮，香菇水可增加鲜味。

四、春季蔬果推荐

• 绿色蔬菜 ：菠菜、韭菜、豆芽等富含维生素，可凉拌或清炒。

• 温补蔬果 ：红枣、枸杞、生姜可搭配粥品或汤品食用。

五、养生小贴士

1. 饮食原则 ：遵循“辛温发散”原则，避免寒凉、滋腻食物，减少高盐高脂摄入。

2. 起居调整 ：顺应昼夜温差，夜卧早起，适当进行快走、太极等有氧运动。

3. 按摩养生 ：晨起后揉腹或按摩足部经络，促进气血流通。

以上食谱结合了柳州本地食材与养生需求，建议根据个人体质调整食材搭配。若需进一步个性化建议，可咨询中医师进行辨证施膳。