高糖食物容易让人长胖的主要原因是其含有大量的能量,人体消耗不完就会转化为脂肪储存起来。
打个比方,人体就像一个仓库,能量就像货物。正常饮食提供的能量刚好能被仓库合理存放和使用。但高糖食物带来的大量能量,就像一下子涌进来太多货物,仓库放不下了,就只能找个地方堆积起来,这堆积起来的就是脂肪,人也就长胖了。而且糖进入人体后,会引起血糖的快速上升,促使身体分泌大量胰岛素来降低血糖,胰岛素还有促进脂肪合成的作用,这也会导致脂肪的增加。
相关 QA:
问题 1:吃水果会让人长胖吗?
回答:大多数水果适量吃不会长胖,但像榴莲、香蕉等高糖水果,如果过量食用也可能导致能量摄入过多而长胖。
问题 2:无糖饮料是不是就不会长胖?
回答:无糖饮料虽然不含糖,但可能含有其他添加剂和人工甜味剂,长期大量饮用也可能影响代谢,增加长胖的风险。
问题 3:怎么判断食物是不是高糖?
回答:可以看食物的营养成分表,其中碳水化合物的含量较高的往往是高糖食物。另外,口感很甜的食物通常糖分也比较高。
