坐月子可以少量吃酱油,但不建议多吃。
一、可以少量吃酱油的原因:
1、增进食欲:酱油是比较常用的传统调味品,适当使用酱油调味,可以增加食物的香味、改善食物的颜色,从而起到增进食欲的作用;
2、提供部分营养素:酱油富含B族维生素,矿物质钙、磷,微量元素锌等营养素,适当吃酱油可以增加这些营养素的摄入量;
3、不含有毒物质:酱油本身是一种特殊的食品,质量合格的酱油中不含有毒物质,适量进食的情况下不直接损伤身体健康,不影响产妇身体康复。
二、不建议多吃的原因:
酱油中的钠盐含量比较充足,坐月子期间如多吃酱油,则会导致钠盐摄入超标,一方面会造成水钠潴留,另一方面会增加血管壁对儿茶酚胺等缩血管物质的敏感性,容易导致血压升高,影响产妇的身体健康。
坐月子期间可以适量使用食醋、番茄酱等调味,尽量少食用耗油、味精等调味品,控制钠盐摄入量;所吃食物尽量以新鲜烹调为宜,尽量不吃咸菜、酱菜、卤菜等各种腌制食物,也尽量限制芥末、辣椒等辛辣调味品的使用。