请问猪肝和鸡蛋能一起吃吗?

中午去餐厅吃饭,点了鸡蛋和猪肝,朋友说不能一起吃,是真的吗?
陈启众
陈启众 副主任医师 营养科
宁夏医科大学总医院
三甲

最好不要吃的太多,一般,每周两次、每次100克左右的猪肝,能满足机体对维生素A的需要,同时不会对血胆固醇造成很大影响。

肝虽然含有多种营养物质,含丰富的铁,锌,铜等.但是食用前要去毒,因为,猪肝是猪体内最大的毒物中转解毒器官。

肝虽然含有多种营养物质,含丰富的铁,锌,铜等.但是食用前要去毒,因为,猪肝是猪体内最大的毒物中转解毒器官。

猪肝主要具有补肝明目,养血。用于血虚萎黄,夜盲,浮肿等症。可以和鸡蛋一起食用。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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