吃什么保护肝脏

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朋友的爸爸特别喜欢养生，最近在研究吃什么保护肝脏，我也想知道吃什么保护肝脏？

建议养肝护肝要注意饮食清淡，少吃油腻，辛辣或高蛋白高脂肪的食物。

糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。

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