维生素b2在什么食物

什么食物中有维生素B2?

维生素B2摄入不足与饮食习惯新鲜蔬菜吃得少有很大的关系。建议多进食新鲜蔬菜   

 维生素B2是水溶性维生素,容易消化和吸收,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。

 维生素B2是水溶性维生素,容易消化和吸收,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。

一般食物中维生素B2的含量都不算高,但动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。

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