高血压患者建议尽量采取低盐低脂的饮食习惯,多吃蔬菜水果,饮食清淡为宜。高血压患者不适合吃过多的皮蛋,因为皮蛋含有很多的钠,摄入过多的钠对高血压患者的病情不利,并且皮蛋当中还含有铅,吃多了,对身体也不健康。