鱼汤适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用；感冒发热期间不宜多吃。
鱼类富含多糖类物质，煮成汤营养物质会渗到汤里面，大量的胶原蛋白可以美容养颜，还能有效清除肠道垃圾。
鱼类富含多糖类物质，煮成汤营养物质会渗到汤里面，大量的胶原蛋白可以美容养颜，还能有效清除肠道垃圾。
经常食用鱼汤，可补充营养，增强抗病能力。鱼汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。