在2025年，山东烟台社保基数达到27500元时，公司需承担的费用大约为6875元每月（养老保险16%、医疗保险8.5%、失业保险0.7%、工伤保险按照行业标准、生育保险1%），这体现了企业对员工福利保障的重要责任与成本投入。

明确社保缴费基数对于计算公司和员工各自应缴纳的社会保险费用至关重要。当社保缴费基数设定为27500元时，依据现行规定，养老保险单位承担比例为16%，这意味着每月公司将为每位员工支付4400元用于养老保险。医疗保险方面，单位需缴纳的比例约为8.5%，即每月2337.5元。失业保险单位部分按照0.7%的比例计算，每月需额外支付192.5元。值得注意的是，工伤保险和生育保险由企业全额负担，其中工伤保险根据行业类别有所不同，而生育保险固定为工资总额的1%，即每月275元。

进一步分析，工伤保险的具体费率取决于所属行业的风险等级，从最低的0.6%到最高的2%不等，假设取中间值1.1%，则每月工伤保险费用约为302.5元。考虑到住房公积金并非强制性要求，但若企业选择提供，则还需按照不低于6%且不超过12%的比例进行缴存，这里我们暂不计入具体数额，因为其并非法定社会保险组成部分。

总结而言，在山东烟台地区，当社保缴费基数设为27500元时，企业每月需为每位员工支付总计约6875元作为五险一金的基础费用。这一数额反映了企业在保障员工权益方面的财务承诺，同时也提醒企业和个人关注社保政策的变化，以便及时调整预算规划。对于企业来说，了解这些信息有助于合理安排人力资源成本；而对于员工而言，则能更好地理解自身福利待遇的实际价值。