山东烟台社保基数27900的情况下，公司需要承担的具体金额取决于各项社保的缴费比例，以下是详细的分点解释：
- 1.养老保险：缴费比例：公司承担16%，个人承担8%。计算方式：27900*16%=4464元。公司承担金额：4464元。
- 2.医疗保险：缴费比例：公司承担8%，个人承担2%。计算方式：27900*8%=2232元。公司承担金额：2232元。
- 3.失业保险：缴费比例：公司承担0.7%，个人承担0.3%。计算方式：27900*0.7%=195.3元。公司承担金额：195.3元。
- 4.工伤保险：缴费比例：公司承担0.2%-1.9%（根据行业不同，比例有所变化），个人不承担。计算方式：以0.5%为例，27900*0.5%=139.5元。公司承担金额：139.5元。
- 5.生育保险：缴费比例：公司承担1%，个人不承担。计算方式：27900*1%=279元。公司承担金额：279元。
- 6.住房公积金：缴费比例：公司和个人各承担5%-12%（具体比例由公司决定），这里以10%为例。计算方式：27900*10%=2790元。公司承担金额：2790元。
总结：在山东烟台，社保基数为27900的情况下，公司需要承担的费用包括养老保险4464元、医疗保险2232元、失业保险195.3元、工伤保险139.5元、生育保险279元以及住房公积金2790元，总计10099.8元。具体金额可能会根据公司选择的住房公积金比例和工伤保险比例有所不同。建议公司和员工在缴纳社保时，详细了解当地政策和比例，以确保准确计算和缴纳。