黔东南苗族侗族自治州的社保缴费基数是4363元。由于您提供的社保基数为18100元，该数值高于黔东南的社保缴费基数上限，因此无法直接使用黔东南的社保缴费基数来计算扣税情况。不过，我可以基于一般性的个人所得税计算方法来估算扣税金额，但请注意，实际扣税金额可能会因地区政策差异、个人具体情况（如专项附加扣除等）而有所不同。
个人所得税计算步骤：
- 确定应纳税所得额：应纳税所得额=累计税前工资收入-累计五险一金(个人缴纳部分)-累计专项附加扣除-累计减除费用。
- 应用税率和速算扣除数：根据累计应纳税所得额，查找适用的税率和速算扣除数，计算应纳税额。
估算扣税金额：
- 假设没有其他额外的扣除项，五险一金个人缴纳部分约为18100元×(8%+2%+0.5%)=1900.5元。
- 扣除五险一金后的月收入为18100-1900.5=16199.5元。
- 减去个税起征点5000元，得到应纳税所得额为11199.5元。
- 根据一般税率表，这部分收入可能对应的税率为3%（具体税率需根据实际税率表确定）。
- 应缴税款约为11199.5元×3%=335.985元。
请注意，上述计算仅供参考，实际扣税金额可能会因个人具体情况和政策调整而有所不同。为了获取最准确的扣税信息，建议您使用官方提供的个税计算器，并关注当地税务机关发布的最新通知。