适量食用花生可补充营养，但需警惕过敏风险。

怀孕15周时，花生作为高营养密度的食物，既能提供蛋白质、叶酸等孕期关键营养素，也可能因过敏原或不当摄入方式带来潜在问题。合理控制摄入量并关注个体反应是关键。

一、好处

1. 营养补充

   • 蛋白质：每100克花生含约25克蛋白质，支持胎儿组织发育。
   • 叶酸与维生素E：促进神经管发育，降低早产风险。
   • 健康脂肪：单不饱和脂肪酸有助于胎儿大脑发育。

   营养素	每100克含量	孕期作用
   蛋白质	25g	肌肉与器官形成
   叶酸	240μg	预防先天缺陷
   维生素E	8.3mg	抗氧化，保护细胞膜

2. 健康效益

   • 膳食纤维缓解便秘，镁元素调节血压。
   • 植物固醇帮助维持胆固醇平衡。

二、坏处

1. 过敏风险

   • 花生是常见过敏原，可能引发孕妇瘙痒、呼吸困难，甚至影响胎儿。
   • 家族过敏史者需严格避免。

2. 摄入过量问题

   • 高热量可能导致体重增长过快，增加妊娠糖尿病风险。
   • 霉变花生含黄曲霉毒素，损伤肝脏功能。

   风险因素	潜在影响	预防措施
   过敏反应	皮肤红肿、休克	首次尝试少量并观察
   黄曲霉毒素	肝功能异常	选择新鲜、无霉斑花生

孕期饮食需均衡多样，花生可作为营养补充的选择，但需注意过敏测试与适量原则。优先选择未加工的原味产品，避免高盐或糖渍款式。若出现不适，应立即停用并咨询医生。