被水蛭咬伤后，可以按照以下步骤进行急救处理，并注意及时就医：

1. 现场急救处理

（1）移除水蛭

• 错误方法：不要用手直接拉扯水蛭，否则可能导致其口器断裂并留在皮肤内，引发感染。
• 正确方法：
  • 用手掌或鞋底轻轻拍打水蛭吸附的部位，使其自行脱落。
  • 或者将浓盐水、清凉油等撒在水蛭身上，利用物理或化学刺激使其脱落。

（2）清洗伤口

• 用清水或生理盐水反复冲洗伤口，清除污血和可能残留的细菌或病毒。

（3）消毒处理

• 使用碘伏、酒精或碘酒对伤口进行消毒，避免感染。

（4）止血

• 如果伤口持续流血，可以用干净的毛巾或纱布按压伤口止血，然后再次消毒。

2. 后续处理与注意事项

（1）观察症状

• 注意伤口是否出现红肿、瘙痒、发热等感染迹象。
• 如出现过敏反应（如全身皮疹、呼吸困难等），应立即就医。

（2）就医建议

• 如果伤口较深或出现明显不适，建议及时前往医院急诊科，由医生进行规范处理。
• 医生可能会建议注射破伤风疫苗，并根据情况使用抗生素或抗过敏药物。

（3）日常护理

• 保持伤口清洁干燥，避免抓挠。
• 定期更换包扎的纱布，防止感染。

3. 预防措施

• 在野外活动时，穿着长袖衣物和长裤，避免皮肤直接暴露。
• 在潮湿环境中，尽量避免接触地面或草丛。
• 携带消毒用品（如碘伏、酒精棉片）以便随时处理小伤口。

4. 重要提醒

如果伤口较深或症状严重，务必及时就医，以免引发感染或其他并发症。不要自行决定用药或处理方式，以免延误治疗。

希望以上信息对您有所帮助！如有进一步疑问，建议咨询专业医生。