巴氏杀菌奶可以加热，但需要注意以下几点：
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加热温度：巴氏杀菌奶的加热温度最好不要超过60℃，因为高温会破坏牛奶中的营养成分和活性物质，如乳铁蛋白等。
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加热方法：
- 隔水加热法：将牛奶连同包装放入40℃左右的热水中浸泡5-10分钟，待牛奶温热后即可饮用。
- 奶锅加热法：将牛奶倒入奶锅中，放在炉子上温热，加热时需要注意温度一般不要超过40℃，同时要不停搅拌，保持中火即可。
- 微波炉加热：将包装封口打开，然后放进微波炉，使用中低火，加热1分钟左右即可。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，最好把盒装鲜奶倒入可用于微波炉加热的容器中再加热。
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饮用时间：加热后的牛奶应该立即饮用，因为放置时间久了可能会繁殖细菌，影响牛奶的品质和安全性。
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保存条件：巴氏杀菌奶属于低温杀菌，保质期相对较短，一般为7-15天。在饮用前，应确保牛奶在冷藏条件下保存，避免细菌滋生。
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特殊情况：对于一些胃肠道较弱的人群，如老人和儿童，在寒冷天气下可以适当加热饮用，以避免胃肠道受到刺激，引发腹痛、腹泻等不适症状。
巴氏杀菌奶可以加热，但需要注意控制加热温度和方法，以最大限度地保留牛奶中的营养成分和活性物质。对于大多数人来说，直接饮用冷藏的巴氏杀菌奶是更推荐的方式。