蛋白质-能量营养不良（PEM）的处理需根据患者严重程度和病因制定个性化方案，主要分为治疗和预防两方面：
一、治疗措施
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去除病因
治疗原发病如消化系统疾病、感染性疾病等，控制感染并纠正先天畸形等诱发因素。 -
营养补充
- 轻度患者：通过高蛋白、高热量饮食（如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类）增加能量摄入，辅以少食多餐方式逐步适应。
- 中重度患者：需在医生指导下使用口服营养补充剂（如复方氨基酸溶液、赖氨葡锌颗粒）或静脉营养支持（如葡萄糖、氨基酸、脂肪乳输注）。
- 特殊需求：补充维生素（尤其维生素A、C）、微量元素及调整电解质（如低钠、补钾、镁）。
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并发症处理
- 感染：根据病原体选用抗生素（如阿奇霉素、莫西沙星）或抗病毒药物，处理感染灶。
- 心衰/低血糖：利尿剂、吸氧、静注葡萄糖等对症治疗。
- 贫血/消化障碍：补充铁剂、胰酶或注射胰岛素促进食欲。
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康复治疗
营养状况改善后，逐步进行体能锻炼（如儿童游戏、成人适度运动）以恢复肌肉功能，结合中医推拿、捏脊等辅助疗法。
二、预防措施
- 婴幼儿期：提倡母乳喂养，及时添加辅食并保证营养均衡。
- 膳食管理：全年龄段需摄入优质蛋白（如奶制品、豆类）及碳水化合物（谷物、薯类），避免长期高脂、高糖饮食。
- 定期监测：通过体检跟踪体重、血常规等指标，早期发现营养不良风险。
- 生活习惯：规律作息、适度运动，保持卫生以降低感染风险。
注意事项
- 营养补充需循序渐进，避免因过量摄入引发消化负担。
- 静脉营养支持仅用于严重病例或无法经口进食者，需在专业监护下进行。