食品生产许可证的实施细则是确保食品安全和规范食品生产活动的重要法规。以下是关于食品生产许可证实施细则的一些关键点：
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许可原则
- 食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
- 食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。
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申请与受理
- 申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
- 申请食品生产许可，应当按照《食品生产许可管理办法》规定的食品类别提出。
- 申请食品生产许可，应当符合相应的条件，包括具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等。
- 申请人应当如实向市场监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。
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审查与决定
- 县级以上地方市场监督管理部门应当对申请人提交的申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的，应当进行现场核查。
- 市场监督管理部门开展食品生产许可现场核查时，应当按照申请材料进行核查。对首次申请许可或者增加食品类别的变更许可，应当根据实际工艺设备布局等情况，在规定时限内组织现场核查。
- 审批部门应当自受理申请之日起规定工作日内作出是否准予生产许可的决定。
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许可管理
- 食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。
- 食品生产许可证编号和有效期应当标注在食品生产许可证正本、副本载明的事项中。
- 食品生产许可证遗失、损坏的，应当及时向原发证的市场监督管理部门书面提出补领申请，经批准后及时补领。
- 食品生产许可证所载明的许可事项发生变化的，食品生产者应当在变化后未开工经营前，向原发证的市场监督管理部门提出变更申请。
总的来说，食品生产许可证实施细则涵盖了多个方面，以确保食品生产活动的合法性和安全性。食品生产企业应严格遵守相关规定，确保生产过程符合标准，保障公众健康。