适量食用（每日不超过20克）可缓解贫血，但过量可能引发妊娠糖尿病或体重过快增长。
红糖在孕晚期可作为营养补充的选择之一，但需结合孕妇体质和健康状况科学摄入。其含有的铁、钙等矿物质对胎儿发育有一定助益，但升糖指数较高的特性也需警惕潜在风险。
一、红糖对孕妇的潜在益处
改善贫血
红糖含非血红素铁，配合维生素C食物（如橙子）可提升吸收率，辅助缓解妊娠期贫血。
对比其他补铁食物：
食物 铁含量（每100克） 吸收率 适宜搭配 红糖 2.2毫克 较低 新鲜水果 猪肝 22.6毫克 高 绿叶蔬菜 菠菜 2.7毫克 中等 瘦肉/柑橘类
缓解疲劳与便秘
红糖中的葡萄糖可快速供能，减轻孕晚期乏力；其膳食纤维（每100克约0.5克）能促进肠道蠕动。
温补作用
中医认为红糖性温，适合体质虚寒的孕妇驱寒暖宫，但阴虚火旺者需避免。
二、过量摄入的风险与禁忌
血糖波动
妊娠糖尿病患者应严格限制，每日摄入超过30克可能加剧胰岛素抵抗。
体重管理难题
高热量（每100克约389千卡）易导致孕期肥胖，增加巨大儿风险。
其他不良反应
部分孕妇可能出现胃酸过多或龋齿，建议饮用后漱口。
合理控制红糖摄入量，优先通过均衡饮食补充营养。孕晚期需定期监测血糖和体重，必要时咨询医生调整膳食方案。关键营养素的协同作用比单一食物更重要，确保母婴健康需综合考量个体差异。