将南京医保卡余额转给家人，您可以通过以下几种方式操作：
线上办理
通过“我的南京”APP
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打开“我的南京”APP。
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寻找并点击“智慧人社”。
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进入首页后，在“社会保险”一栏中找到“医疗保险待遇”。
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选择“医保个账直系血亲转移”业务。
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输入转入人的信息，包括姓名、身份证号码以及转入金额。
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签订“个人保证书”以表明亲属关系，并承担法律责任。
通过支付宝
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打开并登录支付宝账户。
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在支付宝首页找到并点击“市民中心”。
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进入“办事大厅”，选择“社保”并点击进入。
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在“在线服务”中点击“社保办理”。
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选择“医保共济信息查询”并同意相关说明。
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在“转移人员信息录入”中输入转入人的姓名和身份证号，然后输入转移金额和短信验证码完成操作。
线下办理
社保（医保）中心窗口
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参保人员（转出人）本人持社会保障卡或身份证，到南京市或区社保（医保）中心窗口办理。
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填写转移申请表，注明转移金额、家人的姓名及银行卡号等相关信息，并签名确认。
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提交申请，并等待审核。审核通过后，南京市医保局会将转移申请表和相关材料转交南京市社会保障卡中心。
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南京市社会保障卡中心会在一定时间内将医保个人账户余额转移至家人的银行卡中，一般情况下，转移申请审核通过后，转移时间为1-2个工作日。
注意事项
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转出人和转入人都必须参加南京市城镇职工基本医疗保险。
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个人账户直系亲属转移采用承诺制办理，转出人需要签署“个人承诺书”说明亲属关系，并承担相应的法律责任。
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转移金额转入家人银行账户后，需要及时通知家人进行确认，以确保转移金额无误。
根据您的方便程度，您可以选择线上或线下办理医保卡余额的转移。线上办理通常更为快捷，而线下办理可能需要您亲自到社保中心窗口。无论哪种方式，都需要确保所有信息的准确无误，并且遵守相关的办理流程和规定。