全球约 3%人群对昆虫蛋白过敏,蚕蛹致敏原主要为肌浆蛋白和脂类物质。
核心应对措施
立即停止接触蚕蛹制品,出现严重过敏反应(如呼吸困难、喉头水肿)需紧急就医注射肾上腺素 ;轻度过敏可口服抗组胺药,并冷敷缓解局部红肿。
一、急性期应急处理
识别过敏症状
- 轻度:皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹
- 中重度:喉头水肿、呼吸急促、血压骤降
现场急救步骤
情况 处理方法 禁忌行为 喉头水肿(呼吸困难) 立即注射肾上腺素,呼叫急救 自行服用止咳药 局部皮疹 冷敷+口服氯雷他定 揉搓患处 胃肠道反应 补液维持电解质平衡 随意使用抗生素
二、长期预防与管理
严格避免接触源
- 阅读食品标签,规避含蚕蛹成分的加工食品(如部分酱料、零食)
- 告知亲友自身过敏史,防止误食
医疗干预方案
- 脱敏治疗 :通过逐渐增加蚕蛹提取物剂量降低敏感性(疗程通常 1-3 年)
- 随身携带肾上腺素笔 :适用于既往严重过敏者
三、特殊人群注意事项
儿童与孕妇
儿童首次过敏需记录详细接触史,孕妇慎用抗组胺药物
交叉过敏风险
对甲壳类(虾、蟹)、昆虫蛋白过敏者需警惕交叉反应