0.5-1小时
蜂蜜过敏的症状通常在食用后0.5-1小时内出现，涉及皮肤、呼吸系统和消化系统等多个方面。应对措施需根据症状的严重程度采取不同策略，从停止食用到药物治疗，甚至紧急医疗干预，以保障健康安全。

一、症状表现

1. 皮肤症状：出现荨麻疹样风团、瘙痒、发红，严重时嘴唇、舌头及悬雍垂肿大。
2. 呼吸系统症状：呼吸困难、喘息、流涕、流泪、打喷嚏、眶周肿胀等。
3. 消化系统症状：腹痛、恶心、呕吐、腹泻、便秘或血便。
4. 全身性症状：血压下降、晕厥、失禁，甚至过敏性休克。

二、应对措施

1. 轻度过敏

   • 立即停止食用蜂蜜，观察症状变化。
   • 可使用抗组胺药物（如苯海拉明、氯雷他定）缓解症状。
   • 若症状持续或加重，及时就医。

2. 严重过敏

   • 立即拨打急救电话，并告知症状。
   • 在等待救援时，可注射肾上腺素（需随身携带自动注射器）。
   • 到达医院后，接受医生治疗，包括使用肾上腺素、激素类药物等。

3. 长期管理

   • 避免再次接触蜂蜜及其制品，仔细阅读食品标签。
   • 进行过敏原检测，明确致敏物质。
   • 必要时进行脱敏治疗，逐渐适应蜂蜜成分。

三、注意事项

1. 过敏原检测：通过检测明确是否对蜂蜜过敏，避免误诊。
2. 随身携带药物：轻度过敏患者可携带抗组胺药物，严重过敏患者需随身携带肾上腺素自动注射器。
3. 食品标签阅读：避免食用含有蜂蜜的食品、药品或化妆品。

通过以上措施，可科学应对蜂蜜过敏，保障自身健康。