了解症状、做好预防、掌握应对措施可有效应对坚果过敏
坚果营养丰富，富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素等，但坚果过敏现象日益常见。要应对坚果过敏，需了解其症状，做好预防措施，掌握应对办法。
一、坚果过敏的症状
坚果过敏症状多样，涉及多个系统，严重程度也有所不同。
| 系统 | 症状 | 具体表现 |
|---|---|---|
| 皮肤系统 | 常见症状 | 荨麻疹、红斑、瘙痒等 |
| 严重症状 | 血管性水肿、喉头水肿 | |
| 呼吸系统 | 常见症状 | 呼吸困难、哮喘发作 |
| 消化系统 | 常见症状 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻 |
| 循环系统 | 严重症状 | 血压下降、心率加快 |
| 神经系统 | 常见症状 | 头晕、意识模糊 |
二、坚果过敏的预防
预防坚果过敏可从多个方面入手。
- 了解个人过敏史：如有坚果过敏史，应避免食用坚果及其制品，防止过敏复发。
- 仔细阅读食品标签：购买食品时，仔细查看标签，避免误食含坚果的食品，因为一些加工食品可能含有隐藏的坚果成分。
- 食物分离：将含有坚果的食品与其他食物分开存放，降低交叉过敏风险。比如，不要把坚果饼干和普通饼干放在一起。
- 儿童防护：儿童对坚果过敏风险较高，家长要加强监护，避免儿童误食。例如，不要让儿童随意吃来源不明的零食。
三、坚果过敏的应对措施
- 紧急情况下的应对
- 停止食用：一旦出现过敏反应，立即停止食用坚果。
- 休息与保持呼吸通畅：让患者平躺，确保呼吸道畅通，避免窒息。
- 吸氧治疗：若出现呼吸困难，可给予吸氧治疗。
- 药物治疗：使用抗组胺药、激素等药物缓解症状。例如，可口服马来酸氯苯那敏等。
- 紧急呼叫：症状严重时，立即拨打急救电话。
- 长期管理：过敏患者要定期复查，根据医生建议调整治疗方案。注意观察自身症状变化，记录可能引起过敏的食物或物质。
应对坚果过敏，需要了解其症状、做好预防措施，并掌握应对办法。只有这样，才能更好地保障健康，减少坚果过敏带来的危害。在日常生活中，人们要时刻警惕，尤其是有坚果过敏史或高危人群，更要小心谨慎。