可以申请仲裁，且仲裁时效在职期间不受限制。

在陕西咸阳，若用人单位未依法发放高温津贴，劳动者有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。根据规定，当工作环境温度达到35℃以上（室外）或33℃以上（室内）且无法有效降温时，用人单位必须支付津贴，否则构成违法。

一、申请仲裁的条件与流程

1. 确认领取资格

   • 室外作业：气温≥35℃且从事露天工作（如建筑、环卫）。
   • 室内作业：场所温度≥33℃且无法通过设备降温（如工厂车间）。
   • 发放标准：陕西现行标准为每人每月240元（参考省内政策），且防暑饮料不得冲抵津贴。

2. 证据准备

   证据类型	作用	示例
   温度记录	证明工作环境达到高温标准	气象部门报告、现场测温记录
   考勤记录	证实高温时段出勤	电子打卡、排班表
   工资条/劳动合同	证明劳动关系及津贴缺项	未列高温津贴的工资明细

3. 仲裁步骤

   • 协商优先：与用人单位沟通，要求补发津贴。
   • 提交申请：向咸阳当地仲裁机构递交申请书，列明诉求及依据。
   • 审理裁决：仲裁庭根据证据判定用人单位是否需支付津贴及补偿。

二、注意事项

1. 时效特殊性

   • 在职期间：可随时提出仲裁，不受1年时效限制。
   • 离职后：需在劳动关系终止日起1年内申请。

2. 权益保障

   • 用人单位不得因发放津贴降低工资或扣减福利。
   • 若仲裁未果，可向法院起诉或向劳动监察部门举报。

在陕西咸阳，劳动者应积极维护自身权益，通过合法途径追索高温津贴。仲裁程序明确且对证据要求具体，建议提前做好温度记录和出勤证明，以确保胜诉可能。