​​怀孕31周长期吃白糖可能导致孕妇血糖波动、胎儿发育异常及代谢风险增加，但适量食用可提供能量并促进胎儿钙吸收，需严格控制每日摄入量。​​

精制白糖因升糖指数高，长期过量摄入会导致孕妇血糖水平快速上升，加重胰腺负担，增加妊娠期糖尿病风险，甚至引发肥胖、高血压及感染几率上升。孕妇血糖持续偏高会促使胎儿胰岛细胞增生，出生后更易出现低血糖或糖尿病，且高糖环境可能干扰胎儿钙吸收，增加佝偻病风险。白糖占比过高会挤压优质蛋白、维生素的摄入空间，造成胎儿营养失衡，器官发育受影响。

尽管白糖含简单碳水化合物，能为孕妇快速补充能量，缓解疲劳，尤其适合易疲倦或能量消耗较大的孕妇。适量摄入可提高钙的生物利用率，间接促进胎儿骨骼发育。但需注意，过量白糖分解产生的乳酸会阻碍钙吸收，长期反而可能加剧胎儿佝偻病隐患。孕晚期能量代谢效率下降，血糖难以快速恢复平衡，高糖饮食易引发孕妇体重激增，增大妊娠纹、下肢水肿及剖宫产风险。

孕妇每日白糖摄入应严格限制在25克以内，优先选择天然甜味来源，如苹果、香蕉等低升糖水果，并搭配高纤维膳食与适度运动。定期监测血糖与体重变化，若存在妊娠期糖尿病史或家族病史则应完全避免白糖。孕期饮食需注重营养均衡，避免因短期利益忽视长期健康风险，确保母婴安全。