怀孕26周偶尔少量食用马兰头能为孕妇补充营养、缓解水肿和便秘，但​​长期吃可能会因马兰头性凉刺激肠胃，增加孕妇肠胃不适风险，甚至可能刺激子宫收缩影响胎儿健康​​，不过若能搭配温性食物且控制好量，也可能将风险降低。

马兰头富含多种营养成分，如维生素、胡萝卜素、钾、微量元素硒等，有清热解毒、凉血止血等功效，其膳食纤维丰富，能促进肠道蠕动，帮助孕妇缓解便秘；含铁量较高，可预防孕期贫血。但马兰头性凉，对于怀孕26周的孕妇来说，长期食用可能会对肠胃产生不良刺激，引发腹痛、腹泻等不适症状。而且其凉血化瘀的特性，可能导致孕妇的平滑肌收缩，进而引起子宫收缩，尤其是在孕中晚期，这种刺激可能会对胎儿的健康造成不利影响，增加早产或流产的风险。如果孕妇体质虚寒或有习惯性流产史，更要谨慎食用马兰头。

若孕妇在怀孕26周想吃马兰头，可以偶尔少量食用，并搭配温性食物（如姜、蒜、鸡蛋等）来中和其寒性。每次食用量建议控制在50 - 100克左右，且处理方式上要彻底清洗并熟食，凉拌时需焯水。不过，为了确保孕期健康，孕妇还是应保持均衡的饮食结构，多摄入水果、蔬菜、全谷物和健康脂肪，控制盐分摄入，避免过多动物脂肪，定期进行产检。