​​发育期女生长期吃桑叶可能导致脾胃虚寒、月经不调、消化系统不适等健康风险，但适量食用可能补充部分氨基酸和矿物质。​​ 桑叶虽含蛋白质、维生素等营养素，但其性寒特性与特殊成分对青春期女性的生理平衡存在潜在干扰，需谨慎控制摄入量与频率。

1. ​​脾胃损伤风险突出​​
   桑叶的寒凉性质可能抑制消化酶活性，长期摄入易引发腹痛、腹泻等脾胃虚寒症状，尤其发育期女生消化系统较敏感，过量食用可能加重营养不良风险。

2. ​​月经周期易受干扰​​
   桑叶中的活性成分可能影响激素水平，临床观察显示长期服用可能导致经期紊乱、经血量异常，甚至加重宫寒问题，对初潮后女生影响更显著。

3. ​​营养吸收存在矛盾性​​
   尽管桑叶含17种氨基酸和钙、铁等矿物质，但寒性体质者吸收率可能降低，且胰蛋白酶抑制物会阻碍蛋白质分解，反而抵消其营养价值。

4. ​​特殊成分的双向作用​​
   1-脱氧野尻霉素（DNJ）虽有助于控糖，但发育期女生低血糖风险升高；γ-氨基丁酸（GABA）过量可能引起神经系统过度兴奋，影响睡眠质量。

​​​​ 建议发育期女生通过多样化膳食获取营养，如需食用桑叶，每周不超过2次且单次量控制在5g以内，出现腹泻或痛经应立即停用。优先选择热加工方式（如烘焙桑叶茶）减轻寒性刺激。