泌尿系统疾病患者长期大量食用苜蓿可能加重结石风险或诱发过敏反应，但适量食用可能辅助缓解水肿等湿热症状。关键风险在于苜蓿中的草酸易与钙结合形成结石，而维生素K等成分可能干扰部分药物代谢。
-
草酸蓄积风险：苜蓿富含草酸，长期过量摄入会与体内钙质结合生成草酸钙结石，尤其对已有尿路结石或高草酸尿症患者不利。临床研究显示，此类人群需严格控制草酸摄入量以避免病情恶化。
-
药物相互作用：苜蓿中的维生素K可能对抗凝血药物（如华法林）产生拮抗作用，影响治疗效果。泌尿系统疾病合并心血管问题需服药者应尤其警惕。
-
湿热症状的双向影响：苜蓿的利尿作用可缓解泌尿系统感染引发的水肿，但性寒特性可能加重脾胃虚寒者的腹泻。中医建议湿热体质者可短期适量食用，而阳虚者需避免。
-
过敏与免疫风险：部分人群对苜蓿中的致敏成分敏感，可能引发皮肤瘙痒或呼吸道症状。自身免疫性疾病患者（如红斑狼疮）食用后可能激活异常免疫反应。
泌尿系统疾病患者食用苜蓿需个体化评估，结石患者应限制摄入，服药者需咨询医生，过敏体质者建议先行小剂量测试。日常饮食中优先选择嫩叶并充分焯水以减少草酸。