泌尿系统疾病患者长期吃山药，可能会带来一些积极的影响，但也需要注意适量食用，避免加重身体负担。以下是详细分析：

1. 山药的营养价值

山药富含多种营养成分，包括蛋白质、维生素和矿物质，还含有山药多糖等活性成分。山药多糖具有抗氧化、增强免疫力的作用，同时还能帮助调节血糖水平。

2. 对泌尿系统疾病的影响

（1）健脾养胃

山药中的黏液蛋白对胃黏膜有保护作用，有助于改善慢性肾炎患者食欲减退的症状。

（2）辅助降低血糖

山药多糖通过抑制α-淀粉酶的活性，可帮助控制血糖水平，这对于糖尿病引起的泌尿系统并发症患者尤为重要。

（3）促进康复

山药还具有一定的抗炎作用，能够缓解泌尿系统疾病患者的不适症状，如尿频、尿急等。

3. 注意事项

（1）适量食用

尽管山药营养丰富，但过量食用可能会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等症状。

（2）避免高糖烹饪

山药在烹饪过程中应避免添加过多糖分，以免加重糖尿病患者的病情。

（3）个体化饮食

泌尿系统疾病患者的饮食应遵循医嘱，结合自身病情调整食物种类和摄入量。

4. 总结

山药是一种适合泌尿系统疾病患者的食物，适量食用可以补充营养、调节血糖、缓解炎症。患者应根据自身病情和医生建议，合理搭配饮食，避免不当食用引发不良反应。