​​长期摄入含铅猪肝会对13-18岁青少年的健康造成多方面严重危害，可能引发神经损伤、发育迟缓、免疫力下降等问题，并增加慢性疾病风险。​​

​​1. 神经系统损伤​​
铅会抑制神经递质功能，干扰大脑发育，表现为记忆力下降、注意力分散、学习能力减弱，严重时甚至诱发幻觉或精神异常。青少年处于认知发展关键期，铅暴露可能导致永久性的智力损害。

​​2. 血液系统紊乱​​
铅阻碍血红蛋白合成，导致造血功能紊乱，引发贫血症状，如面色苍白、持续性疲劳、心悸等。长期贫血还会降低耐力，影响运动表现。

​​3. 生长发育迟缓​​
铅会干扰内分泌激素分泌，抑制骨骼生长板发育，导致身高增长放缓或停滞，同时影响肌肉发育和体能素质。

​​4. 免疫系统削弱​​
铅破坏免疫细胞功能，使身体更易受细菌、病毒侵袭，常见表现为反复感冒、肺炎或慢性炎症，且感染恢复周期延长。

​​5. 胃肠道与肾脏损害​​
长期摄入铅可能引发食欲不振、恶心、呕吐或慢性便秘，同时增加肾脏代谢负担，损害排毒能力，增大肾结石或慢性肾病风险。

​​6. 致癌及生殖系统隐患​​
铅被归类为致癌物，可能诱发白血病等癌症，同时对未成熟的生殖系统造成不可逆损伤，女性可能导致月经不调，男性影响精子质量。

​​总结​​：13-18岁是身体和大脑发育的关键阶段，含铅猪肝的持续摄入会引发多重健康问题，且部分损害难以逆转。建议避免食用高铅食材，选择安全、合格的肉类来源，并定期体检监测血铅水平。