长期食用燕麦对11-15岁青少年的健康益处显著，主要体现在以下方面：

1. 控制体重，降低肥胖风险

燕麦富含膳食纤维，特别是可溶性膳食纤维β-葡聚糖，能够延缓胃排空速度，增强饱腹感，帮助青少年控制食欲，从而减少过量进食的风险。燕麦的热量密度较低，可在较低热量摄入的情况下维持饱腹感，有助于控制体重。

2. 改善心血管健康

燕麦中的膳食纤维和低饱和脂肪含量有助于降低血液中的胆固醇水平，尤其是LDL-C（低密度脂蛋白胆固醇）和TC（总胆固醇），从而减少心血管疾病的风险。燕麦中的抗氧化成分也有助于保护心血管系统。

3. 促进骨骼发育

燕麦是钙、磷等矿物质的良好来源，这些营养素对青少年的骨骼发育至关重要。尤其是钙，能够增强骨骼密度，预防青少年时期可能出现的骨质疏松问题。

4. 增强免疫力与预防贫血

燕麦含有丰富的B族维生素和铁元素，能够帮助青少年增强免疫力，同时预防贫血。燕麦中的赖氨酸含量较高，有助于提高蛋白质的吸收利用率，促进身体发育。

5. 维持肠道健康

燕麦的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。这对于青少年的消化系统健康至关重要。

总结与建议

长期食用燕麦对11-15岁青少年的健康益处多多，不仅能帮助控制体重、改善心血管健康，还能促进骨骼发育和肠道健康。建议青少年在日常饮食中适量添加燕麦，如早餐选择燕麦片，但需注意饮食均衡，搭配其他全谷物、蔬菜和水果，以获取全面营养。