被土佐犬戳到手指头后，首先需要冷静下来并立即采取措施以避免感染和其他并发症，关键在于清洁伤口、消毒以及根据伤势严重程度考虑是否就医。当遭遇这样的意外时，迅速而正确的处理能够有效减少痛苦和恢复时间。

首先要做的是清洗受伤的手指。使用温水和肥皂仔细清洗伤口至少5分钟，这有助于去除可能存在的细菌和其他污染物。如果条件允许，使用流动的清水冲洗会更加理想。接下来，应用适当的消毒剂如碘酒或酒精棉球轻轻擦拭伤口周围皮肤，但注意不要让消毒剂进入伤口深处以免引起更多不适。

观察伤口情况是下一步骤。若只是轻微擦伤或者小刺伤，经过上述处理后可以贴上透气性好的创可贴保护伤口。如果发现有明显的出血不止、伤口很深或者存在异物残留，则应尽快前往医院寻求专业帮助。医生可能会进行清创手术，并根据实际情况开具抗生素预防感染。

在接下来几天里密切留意伤口愈合状况非常重要。保持伤口干燥和清洁，定期更换敷料。如果有任何红肿、发热、流脓等感染迹象出现，应该立即回访医生获取进一步治疗建议。在伤口完全愈合之前尽量避免接触脏污物品或参与可能导致二次伤害的活动。

被土佐犬戳到手指头之后，正确的做法包括及时彻底地清洗伤口、适当消毒、评估伤情决定是否需要医疗干预以及后续的护理工作。遵循这些步骤可以帮助减轻伤害带来的影响，促进更快更好地康复。如果你对伤口的处理有任何疑问，最安全的做法总是咨询专业人士的意见。