肿瘤患者适量食用兔肉有助于补充优质蛋白、改善贫血症状、增强免疫力,且低脂易消化,是理想的营养补充选择。
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优质蛋白来源
兔肉蛋白质含量高达20%-24%,且氨基酸组成接近人体需求,吸收利用率高,能帮助肿瘤患者维持肌肉量,减缓治疗导致的消耗性营养不良。 -
改善贫血
兔肉富含血红素铁(每100克约含3毫克),搭配维生素C促进吸收,可辅助缓解放化疗后的贫血问题,提升血红细胞生成能力。 -
低脂低胆固醇
脂肪含量仅为2%-3%,显著低于猪肉、牛肉,减轻消化负担,适合肝功能受损或需控制血脂的患者,降低代谢压力。 -
免疫调节作用
含维生素B6、硒等营养素,支持淋巴细胞活性,增强抗感染能力,对术后恢复或免疫力低下患者有益。 -
易消化吸收
肉质细嫩、结缔组织少,胃肠功能较弱者更易耐受,可减少腹胀、腹泻等消化不良反应。
注意:建议选择新鲜兔肉,避免熏制或腌制加工品;每日摄入量控制在100-150克,搭配蔬菜均衡营养。个体差异大,需结合医生建议调整饮食方案。