孕26周3天吃葵花子的好处包括‌补充优质脂肪酸、促进胎儿大脑发育、缓解孕期便秘‌等。葵花子富含不饱和脂肪酸、维生素E和膳食纤维，是适合孕中期的健康零食选择。

1. ‌提供必需脂肪酸‌
   葵花子含有丰富的亚油酸和α-亚麻酸，这些Omega-6和Omega-3脂肪酸是胎儿神经系统发育的重要原料，有助于宝宝视力、认知功能的形成。每天适量食用约30克（约两汤匙）即可满足部分需求。

2. ‌天然维生素E来源‌
   每100克葵花子含35毫克维生素E，是日需量的2倍。这种强抗氧化剂能保护孕妇细胞膜免受自由基损伤，降低妊娠纹出现概率，同时增强母体免疫力。

3. ‌改善肠道蠕动‌
   3汤匙去壳葵花子可提供2.5克膳食纤维，相当于每日需求的10%。其油脂成分能润滑肠道，与纤维共同作用缓解孕中期常见的腹胀、便秘问题，建议搭配温水食用效果更佳。

4. ‌稳定情绪作用‌
   葵花子中的镁元素（每100克含325毫克）能调节神经肌肉兴奋性，减轻孕妇焦虑情绪。咀嚼过程本身也能通过刺激唾液分泌产生镇静效果。

注意选择原味、未过度烘焙的葵花子，避免高盐或糖渍品种。合并妊娠糖尿病的孕妇需控制每日摄入量在20克以内。出现口腔溃疡时应暂停食用，防止坚硬外壳刺激黏膜。