​​孕26周3天吃菱角能为孕妇和胎儿提供多方面益处，比如补充营养、促进消化、预防贫血等，但需注意适量且彻底煮熟。​​

菱角富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B族、维生素C、钙、铁、磷等营养成分。胎儿发育需充足营养，孕妇食用菱角能为胎儿提供发育支持，其中蛋白质参与胎儿组织和器官构建，不饱和脂肪酸利于胎儿大脑和神经系统发育，维生素和矿物质能增强胎儿免疫力。孕妇适量食用，还能为自身补充能量，缓解孕期乏力。孕期易出现便秘，菱角中的膳食纤维可促进孕妇肠胃蠕动，加快食物消化和残渣排出，改善孕期便秘。并且，菱角含铁元素，能增加血红蛋白含量，有助于孕妇预防和改善贫血，为胎儿输送足够氧气和养分。

不过，食用菱角也有注意事项。菱角生长环境易附着寄生虫和细菌，必须彻底煮熟，以杀灭这些有害物。其性凉，过量食用会使孕妇肠胃受寒，引发腹痛、腹泻等不适，增加流产或早产风险，需控制量。部分孕妇对菱角过敏，食用后可能出现皮疹、瘙痒等症状，影响孕妇和胎儿健康，过敏孕妇应禁食。

孕26周3天处于孕中期，胎儿发育较快，孕妇对营养需求高，此时吃菱角能满足自身和胎儿部分营养所需，但一定不能忽视食用安全和适量原则，同时要保持饮食多样化，搭配其他食物，保证营养全面均衡。