怀孕26周2天时，适量饮用牛乳可以为孕妇和胎儿带来多重益处，主要表现在补充钙质、促进骨骼和牙齿发育、稳定情绪等方面。

1. 补充钙质，促进胎儿骨骼发育

牛乳是钙和维生素D的良好来源，每100毫升牛奶含钙量高达108毫克，且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上。在孕26周，胎儿骨骼和牙齿正处于快速发育阶段，牛乳中的钙质和维生素D能够有效满足胎儿对钙的需求，同时减少孕妇因缺钙导致的骨质疏松风险。

2. 提供优质蛋白质，增强孕妇体质

牛乳富含优质蛋白质，有助于孕妇维持身体健康。在孕中期，孕妇血容量和血红蛋白增加，牛乳中的蛋白质可以帮助补充营养，增强孕妇体质，为胎儿提供稳定的生长环境。

3. 稳定情绪，改善睡眠质量

睡前饮用温热的牛乳，可以促进色氨酸的分泌，帮助孕妇放松心情，缓解孕期压力，同时改善睡眠质量。这对于孕中期常见的情绪波动和睡眠问题具有积极作用。

4. 增加胎儿出生体重，促进长期发育

研究表明，孕妇每天饮用适量牛乳，可以增加胎儿出生时的体重，并可能影响其长期发育。例如，孕期牛奶摄入量较高的母亲，其孩子在青春期时身高普遍更高，且成年后患二型糖尿病的几率较低。

5. 注意事项

尽管牛乳对孕妇和胎儿益处多多，但并非所有孕妇都适合饮用。对乳糖不耐受或患有妊娠期糖尿病的孕妇，应选择低乳糖或无糖的牛奶，并控制饮用量，避免加重不适。

孕26周2天适量饮用牛乳，不仅能为孕妇补充必要的营养，还能促进胎儿骨骼和大脑发育，是孕期饮食中不可或缺的一部分。但需根据个人体质选择适合的牛奶种类和饮用量，确保营养均衡。