孕26周2天适量食用葛根粉可缓解妊娠反应、调节血糖并保护心血管,但因性凉需控制摄入量,避免引起不适。
葛根粉富含黄酮类化合物、葛根素、多糖及多种微量元素,可缓解孕期恶心呕吐、食欲不振等症状,其植物雌激素成分还可调节内分泌,改善因激素波动引发的不适;含有的葛根素和膳食纤维能辅助稳定血糖水平,尤其适合妊娠期合并糖耐量异常的孕妇;其扩张血管、降低胆固醇的特性对预防孕期高血压、血栓形成有一定益处。但葛根属性寒凉,过量食用易刺激子宫收缩,增加流产风险,建议单日摄入量不超过15克,并搭配温热食材中和凉性。
需特别注意食材来源及个人体质差异,若孕妇有低血糖病史、过敏史或正在服用抗凝药物,需提前咨询医生意见。孕期饮食需注重综合营养均衡,优先通过天然食物满足关键营养需求,合理利用功能性食材的辅助价值。