孕12周2天时，适量食用木耳对孕妇和胎儿都有多种好处，包括 促进消化、补充铁质、增强免疫力以及提供丰富的膳食纤维。木耳作为一种常见的食用菌，不仅营养丰富，而且具有多种健康益处，特别适合孕期食用。

促进消化是木耳的一大优点。孕期由于激素变化和子宫增大，许多孕妇会出现消化不良和便秘的问题。木耳富含膳食纤维，能够有效促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘症状。膳食纤维还能增加饱腹感，有助于控制体重，避免孕期体重过度增加。

补充铁质是木耳的另一大优势。孕期孕妇对铁的需求量增加，以支持胎儿的生长发育和预防贫血。木耳中含有丰富的铁元素，适量食用可以帮助孕妇补充铁质，预防缺铁性贫血，确保母婴健康。木耳中的维生素C还能促进铁的吸收，进一步增强其补血效果。

第三，增强免疫力是木耳的重要功能之一。木耳富含多糖类物质，这些物质具有增强免疫力的作用。孕期孕妇的免疫系统相对较弱，容易受到病菌的侵袭。食用木耳可以帮助孕妇提高免疫力，减少感染的风险，为胎儿的健康发育提供良好的环境。

提供丰富的膳食纤维也是木耳的一大特点。除了促进消化，膳食纤维还能帮助调节血糖水平，降低孕期糖尿病的风险。木耳中的膳食纤维还能结合胆固醇，减少其吸收，有助于维持心血管健康。

孕12周2天时，适量食用木耳对孕妇和胎儿都有多种好处。它不仅能促进消化、补充铁质，还能增强免疫力和提供丰富的膳食纤维。孕妇在食用木耳时也应适量，避免过量摄入引起不适。孕妇应保持均衡饮食，结合其他富含营养的食物，确保自身和胎儿的健康。