孕15周6天吃鸽蛋的好处包括‌补充优质蛋白质、促进胎儿发育、增强孕妇免疫力‌等。鸽蛋富含多种营养素，对孕期健康有积极影响，适量食用有助于母婴健康。

1. ‌补充优质蛋白质‌
   鸽蛋含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成接近人体需求，容易被吸收利用。孕中期胎儿快速生长，对蛋白质需求增加，每天吃1-2个鸽蛋可帮助满足每日蛋白质需求，支持母体组织修复和胎儿器官形成。

2. ‌促进胎儿大脑发育‌
   鸽蛋中的卵磷脂和胆碱含量较高，这两种成分是构成胎儿脑细胞膜的重要物质。孕15周左右正值胎儿神经系统发育关键期，适量摄入鸽蛋有助于提升胎儿脑部发育质量，降低神经管缺陷风险。

3. ‌改善孕妇贫血症状‌
   鸽蛋富含铁元素和维生素B12，能促进血红蛋白合成。孕期血容量增加易导致生理性贫血，每周食用3-4次鸽蛋可辅助预防缺铁性贫血，缓解头晕乏力等不适症状。

4. ‌增强免疫调节功能‌
   鸽蛋含有硒、锌等微量元素，这些物质参与免疫细胞合成。孕期免疫力相对较低，适当食用鸽蛋能帮助孕妇增强抗病能力，减少感冒等常见疾病的发生概率。

5. ‌调节孕期消化功能‌
   鸽蛋质地细腻，比鸡蛋更易消化吸收，适合孕吐缓解后肠胃功能较弱的孕妇。其含有的核黄素还能促进碳水化合物代谢，帮助改善孕中期常见的消化不良问题。

注意选择新鲜鸽蛋并彻底煮熟食用，对禽蛋过敏者应避免。建议将鸽蛋与蔬菜搭配烹调，既能提高铁吸收率，又能均衡营养摄入。孕中晚期可每周安排2-3次鸽蛋餐，但不宜过量以免影响其他食物摄入多样性。